大豆纤维被有酸味?

大豆纤维确实会有酸味，特别是存放时间较长或受潮后。酸味来自纤维中的蛋白质分解产生的有机酸，类似放久豆制品的味道。新生产的大豆纤维几乎没有异味，但储存环境潮湿时容易滋生细菌，加速酸化过程。清洗后晒干可减轻酸味，严重发酸的大豆纤维建议更换。

大豆纤维是常见纺织材料，由大豆蛋白加工制成。这种纤维吸湿透气，适合做内衣和T恤。市场上有纯大豆纤维产品，也有混纺面料。消费者购买时需注意生产日期，避免买到存放过久的商品。正规厂家的大豆纤维会经过防酸处理，酸味问题较少见。