饭店敞开式厨房顾客能进去随便参观吗?

饭店敞开式厨房一般允许顾客自由参观，但具体要看店家规定。有些餐厅会设置透明玻璃隔断，顾客可以看清烹饪过程，但无法进入操作区。少数高端餐厅可能提供厨房参观体验，需提前预约。多数情况下，顾客只能在外部观察，不能随意走动或触碰设备。

出于卫生和安全考虑，多数厨房禁止顾客随意进入。厨师们需要专注工作，频繁进出会影响效率。部分餐厅会在门口张贴提示，明确限制进入范围。个别餐厅会安排专人引导参观，但全程需保持距离。顾客想了解厨房细节，最好先咨询服务员，避免误会。