猪油渣冬天能放多久?

猪油渣冬天能放2到3个月，密封保存更久。干燥环境下不易变质，潮湿天气容易发霉。放在阴凉通风处，避免阳光直射。冰箱冷藏可延长至4个月，冷冻能存半年以上。开封后尽快吃完，防止氧化变味。

猪油渣含油脂较多，保存不当会哈喇。每次取用后密封好，用干净勺子舀取。常温存放时观察颜色变化，出现异味就不能吃了。自制猪油渣比买的保质期短，因为添加剂少。建议分装小份保存，方便取用又不影响整体保存时间。