椰子能在冰箱里放多久?

椰子在冰箱里能放2到3周，具体要看新鲜程度和保存方式。完整椰子带壳冷藏更耐放，去皮的椰子肉或椰水最好用密封盒装，避免串味。冰箱低温能减缓细菌滋生，但时间长了椰肉会变干，椰水也可能失去清甜味。

新鲜椰子买回家别急着吃，先检查有没有裂缝或霉点。冷藏前别洗外壳，水汽反而容易坏。如果椰肉发黄或椰水浑浊，说明已经不新鲜了，最好别再食用。椰子虽耐放，但越早吃口感越好。