芋头在北方能种吗?

芋头在北方也能种，但需要选耐寒品种。北方冬季寒冷，芋头喜欢温暖湿润，得在春季气温回升后种植。农民常选早熟品种，比如多子芋、魁芋，这些品种抗寒性强。北方土壤偏碱性，得用草木灰调酸，保持土壤湿润。霜降前要挖出芋头，存放在干燥通风处，避免冻坏。

北方种芋头产量比南方低，但管理得当也能丰收。每亩地能产1500到2000公斤芋头，收益不错。种植时要注意覆盖地膜保温，浇水要勤但不能积水。病虫害少，主要是地下害虫，用草木灰防治就行。北方人爱吃蒸芋头、芋头粥，市场需求稳定，值得试试。