榴莲的成熟季节是几月份?

榴莲的成熟季节主要集中在每年的6月到8月。这段时间泰国、马来西亚等地的榴莲大量上市，金枕、猫山王等品种陆续成熟。泰国东部地区的榴莲5月就能尝到，而苏门答腊岛的品种要等到9月才完全熟透。中国海南的榴莲成熟期稍晚，7月到8月是最佳采摘时间。

榴莲成熟时外壳会变黄，果肉散发出浓郁香味。成熟的榴莲轻轻摇晃能听到果肉晃动的声音，果柄也会变得柔软。未熟的榴莲果肉发白，味道苦涩。购买时选择自然开裂的榴莲，果肉呈金黄色，口感香甜软糯。完全裂开的榴莲容易变质，最好当天食用完毕。