时间:01-19人气:19作者:沫小諾
荆芥菜和狗肝菜不是同一种植物。荆芥菜叶子有特殊香味,常用于凉拌或炒菜,味道微辛。狗肝菜叶片较薄,口感清脆,多用于煮汤或入药。两种植物外形和用途完全不同,荆芥菜属于唇形科,狗肝菜是爵床科,根本不是亲戚。
荆芥菜茎直立,高度可达60厘米,花朵淡紫色。狗肝菜匍匐生长,高度约30厘米,开白色小花。荆芥菜种子可入药,狗肝菜全草能清热解毒。菜市场里荆芥菜按捆卖,狗肝菜论斤称,价格差3倍多。
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