南通生蚝是特产吗?

南通生蚝是江苏南通的特色水产，当地沿海滩涂水质优良，适合生蚝生长。南通人养殖生蚝历史悠久，每年产量达数千吨，肉质鲜嫩饱满，深受食客喜爱。生蚝可清蒸、烤制或煮汤，做法多样，味道鲜美。

南通生蚝已成为当地知名特产，销往全国各地，甚至出口海外。每年秋冬季节，南通举办生蚝美食节，吸引众多游客品尝。生蚝富含蛋白质和矿物质，营养价值高，是南通人餐桌上的美味佳肴。