打开的番茄酱放多久就会坏?

打开的番茄酱放冰箱里能保存1个月左右，常温下最多3天就会变质。番茄酱含有大量糖分和酸性物质，开封后容易滋生细菌，表面出现霉点或异味就说明坏了。每次取用后要拧紧盖子，避免空气进入加速变质。

番茄酱开封后最好用小勺子取用，不要直接对着瓶口倒。如果发现番茄酱颜色变深、质地变稀，或者产生气泡，就不能再吃了。未开封的番茄酱可以放2年，但开封后一定要尽快吃完，这样才能保证安全和口感。