木暑粉是棕榈树粉吗?

木暑粉不是棕榈树粉，两者原料完全不同。木暑粉由木薯块根加工制成，口感细腻，常用于制作甜品和汤品。棕榈树粉则是棕榈树果实磨成的粉末，颜色较深，带有坚果香味，多用于烘焙和调味。木暑粉和棕榈树粉在用途和风味上差异明显，不能互相替代。

木暑粉的主要成分是淀粉，热量较低，适合作为主食替代品。棕榈树粉富含脂肪和纤维，营养价值较高，但热量也更高。木暑粉价格便宜，容易购买，而棕榈树粉相对少见，价格较高。选择时可根据需求决定，木暑粉适合清淡口味，棕榈树粉则适合浓郁风味。