微波炉抢了燃气灶生意吗?

微波炉确实抢了不少燃气灶的生意。现在很多人热个剩菜、煮个速食都爱用微波炉，又快又方便。燃气灶炒菜香，但微波炉能蒸、能热、能解冻，功能越来越多。一个家庭厨房里，微波炉的使用频率有时候比燃气灶还高，尤其是年轻人更喜欢用。

不过燃气灶的地位还是不可替代。炖汤、爆炒、煎牛排这些复杂烹饪，燃气灶更得心应手。微波炉容量有限，做大菜还是得靠燃气灶。现在很多家庭两个都买，微波炉负责快手操作，燃气灶负责大菜，谁也完全取代不了谁。