天津特产栗子 天津板栗哪款好吃?

天津特产栗子以糖炒栗子最出名，皮薄易剥，香甜软糯。街边小摊现炒现卖，热气腾腾，飘满整条街。每颗栗子个头均匀，咬开内里金黄，甜而不腻，老人小孩都爱吃。

板栗品种中，燕红板栗口感最佳，肉质细腻，淀粉含量高，适合炖菜或做甜品。迁西板栗个头大，甜度高，生吃脆甜，熟吃粉糯。不同做法各有风味，糖炒、煮粥、炖肉都十分美味。