打豆浆时候上面的泡泡能吃吗?

打豆浆时产生的泡泡是豆子里的蛋白质和脂肪形成的，完全可以食用，没有毒害。这些泡泡富含营养，直接喝下去对身体有益，不用特意撇掉。有些人觉得泡泡有腥味，其实这是正常现象，不影响豆浆的营养价值。

豆浆泡泡经过加热后会自然消失，如果不喜欢口感，可以用勺子撇掉。但撇掉泡泡会损失部分营养，建议直接饮用。豆浆本身营养丰富，每天喝一杯对身体很好，尤其是补充植物蛋白。