金松松淳皮蛋那个好吃?

金松松淳皮蛋味道独特，蛋白Q弹有嚼劲，蛋黄沙软带点溏心，吃起来咸香适中，不会太腥。有人喜欢直接剥壳吃，也有人配粥或蘸酱油吃，每颗皮蛋分量足，剥开就能闻到淡淡清香。

这款皮蛋制作工艺讲究，选用新鲜鸭蛋，裹着草木灰和黄泥腌制，时间长达两个月以上。打开后蛋白半透明，蛋黄呈墨绿色，切开流出金黄油心，口感细腻不噎人，老少都爱吃。