浓香型酒52度优级理化指标标淮是多少?

浓香型酒52度优级理化指标包括总酯不低于2.5克每升，己酸乙酯不低于1.5克每升，总酸不低于0.5克每升，固形物不超过0.4克每升，甲醇不超过0.6克每升。这些标准确保酒体香气浓郁、口感醇厚，符合优质白酒的品质要求。

优质浓香型酒还需符合酸酯平衡，乙酸乙酯含量适中，高级醇总量控制在1.5克每升以下。酒精度严格控制在52度左右，偏差不超过0.5度。这些指标共同保证酒体协调、回味悠长，是评判浓香型白酒等级的重要依据。