没凉透的食物可以放冰箱吗?

时间:01-18人气:20作者:自倚修行

没凉透的食物直接放冰箱容易滋生细菌,热气会让冰箱温度升高,影响其他食物保存。建议先放凉再冷藏,但别超过2小时,尤其是肉类和汤类,变质风险大。

剩菜放冰箱要用保鲜盒密封,避免交叉污染。熟食冷藏别超过3天,吃之前彻底加热到沸腾。冰箱温度调到4度以下,能延长食物保质期,但冷冻食物解冻后别二次冷藏。

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