奢斐咖啡属于什么档次?

奢斐咖啡定位中高端市场，主打精品咖啡豆和手冲工艺，一杯售价在50到200元之间。门店装修简约现代，豆子来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等产地，注重风味层次。消费者多为白领和咖啡爱好者，追求品质体验而非单纯解渴。

这个品牌对标星巴克臻选和%Arabica，但规模较小，目前仅在一线城市开设20多家门店。豆子烘焙采用小批量工艺，单日产量不超过50公斤，确保新鲜度。部分门店提供咖啡师一对一冲泡服务，客单价较高但回头客稳定。