椰子去青皮能保存多久?

椰子去青皮后，常温下能放7到10天，放冰箱能延长到20天左右。青皮去掉后，椰子容易变干，最好用保鲜膜包好，避免水分流失。如果椰子壳出现裂缝或发霉，就不能再吃了。

新鲜椰子去青皮后，椰肉和椰汁都容易变质。高温天气下，椰子只能保存3到5天。如果椰水变浑浊或椰肉发黄，说明已经坏了。建议尽快食用，或者把椰肉挖出来冷藏保存。