冰箱里的水多久结冰?

冰箱里的水结冰时间受温度影响，一般家用冰箱冷冻室温度为零下18度左右，小杯水大约2小时就能结冰，大盆水可能需要5小时以上。冰箱开门次数多或者东西塞得太满，结冰速度会慢一些。

水的纯度也会影响结冰时间，纯净水比自来水结冰快，加了糖或盐的水结冰更慢。冬天室温低的时候，提前把水放进冷藏室，再移到冷冻室，能缩短结冰时间。