番薯干没有太阳能放出来晾吗?是阴天?

番薯干没有太阳确实可以晾，阴天或者室内通风的地方也能做。用风扇吹或者挂在阴凉处，慢慢脱水就行，只是时间会长一些。天气潮湿时，最好每天翻动几次，避免发霉。

阴天晾番薯干需要耐心，一般要3到5天才能干透。温度低湿度大时，可能要更久。要是着急吃，可以用烤箱低温烘干，或者切成薄片加快晾干速度。注意别让番薯干受潮，不然容易变质。