锡箔纸可以放在锅里加热吗?

锡箔纸可以放在锅里加热，但要注意安全。锡箔纸耐高温，适合包裹食物烤制，比如烤红薯、烤鱼时用锡箔纸包裹能锁住水分。直接接触明火或高温锅底容易烧穿，建议垫在烤盘上或包裹食物后再加热。

锡箔纸加热时会产生铝箔反应，酸性或咸味食物可能影响口感。加热温度超过200摄氏度时，锡箔纸会变脆，容易破裂。日常煎炒时，锡箔纸不适合直接接触锅底，更适合烤箱或微波炉使用，比如烤鸡翅、烤蔬菜时包裹锡箔纸很方便。