杀猪时怎么样可以把猪毛弄干净?

时间:01-20人气:30作者:熊扑奶团

杀猪时用开水烫猪毛最有效,水温保持在80度左右,反复浇淋猪身,让毛孔张开。再用刮刀顺着毛生长方向刮,猪毛会大片脱落,再用清水冲洗几次,猪皮就干净了。

猪毛多的地方可以多烫几次,比如猪脖子、猪腿根部。刮的时候用力要均匀,别伤到猪皮。最后用火燎一下残留的细毛,再用清水冲干净,猪肉就处理好了。

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