新鲜椰子保存多久?

新鲜椰子放在冰箱冷藏可以保存2到3周，常温下只能放5到7天。椰子打开后，椰肉和椰汁都要尽快吃完，不然容易变质。椰子水放冰箱能存2天，椰肉切小块冷藏可存3天。热带水果怕热，夏天要特别注意保存温度。

椰子保存要避免阳光直射，最好用保鲜膜封好开口。买椰子时选外壳无裂缝、重量沉的，这样更新鲜。椰子汁清甜解渴，椰肉能做甜品或炒菜，吃不完的椰子肉可以晒干保存，能放1个月左右。