香港哪家鱼蛋比较出名的?

香港鱼蛋档铺遍布街头，但出名的有公和豆品厂的咖喱鱼蛋、庙街的爽脆鱼蛋、深水埗的佳佳鱼蛋。公和豆品厂用秘制咖喱酱汁，庙街鱼蛋炸得外脆内嫩，佳佳鱼蛋则弹牙多汁，每天卖出上千颗，游客必试。

尖沙咀的池记云吞面老铺鱼蛋汤底浓郁，旺角的金华冰厅咖喱鱼蛋咸甜适中，铜锣湾的镛记酒家咖喱鱼蛋用料扎实。这些老字号几十年如一日，坚持手工制作，每颗鱼蛋都裹满酱汁，搭配辣椒酱更添风味，吸引无数食客专程打卡。