芒果放冰箱冷冻后还能吃吗?

芒果放冰箱冷冻后还能吃，冷冻芒果口感变软，味道更甜，适合做冰沙或甜品。冷冻芒果保存时间较长，一般能放几个月，但最好在1个月内吃完。冷冻芒果直接吃也可以，但解冻后会出水，影响口感。

芒果冷冻前要洗干净，去皮切块，用保鲜袋装好密封。冷冻芒果不要反复解冻，容易变质。如果芒果冷冻后出现异味或变色，就不能吃了。新鲜芒果冷冻后营养会流失一些，但维生素C和纤维仍然保留。