木头的菜板怎么样保护才不会发霉?

木头的菜板容易发霉，得保持干燥通风。每次用完及时清洗，竖着放避免积水，定期用盐或柠檬擦杀菌。潮湿天气可以晒太阳或用吹风机吹干，别长时间泡水里。

菜板用久了会有裂缝，容易藏污纳垢。每月涂一次食用油保养，能防裂防霉。发霉了用小苏打水刷洗，严重就换新的。别放冰箱或水槽边，潮湿环境加速霉变。