一百斤毛羊能出多少斤羊腔?

一百斤毛羊能出约六十斤羊腔，具体看羊的肥瘦和部位。羊腔包括前腿、后腿、腰脊、肋骨等，骨头约占三成，肉占七成。羊的品种、年龄和饲养方式也会影响出肉量，比如土羊比肉羊出肉少，老羊比嫩羊出肉少。

羊腔是羊肉的主要部分，适合炖汤、红烧或烧烤。一只羊的羊腔能做十多道菜，比如羊蝎子、羊排、羊腿肉。羊腔的骨头煮汤特别香，肉嫩多汁，深受食客喜爱。市场上羊腔价格比纯肉便宜，性价比高，家庭常买来炖菜。