草鱼青鱼鲤鱼那种刺最少?

草鱼和青鱼的刺相对较少，草鱼只有主刺，青鱼主刺少且细，适合怕麻烦的人。鲤鱼的刺比较多，小刺多到数不清，吃起来特别费劲。想吃鱼不挑刺的话，选草鱼或青鱼最省心，这两种鱼做红烧、清蒸都好吃。

草鱼刺少肉质嫩，清蒸后汤汁鲜甜，青鱼刺少肉紧实，红烧后特别下饭。鲤鱼刺多小刺密，做汤或红烧都得慢慢挑，一不小心就卡喉咙。怕麻烦的话，直接买草鱼或青鱼，省时省力还好吃。