羊肉在冰箱里能放多长时间不变质呢?

羊肉在冰箱冷藏室可存放3到5天，冷冻室能保存3到6个月。新鲜羊肉买回家后最好尽快食用，避免反复解冻。冷冻羊肉要用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻后的羊肉不能再放回冷冻，否则容易变质。

羊肉变质时会有酸味、黏手或颜色发暗。冷藏羊肉每天检查一次，冷冻羊肉每季度整理一次。不同部位的羊肉保存时间略有差异，比如羊腿肉比羊排耐放。如果羊肉有异味或异常，应立即丢弃，不要食用。