酸牛奶不放冰箱可以保存多久呢?

酸牛奶不放冰箱能保存2到3天，夏天高温时可能只有1天。酸牛奶含有益生菌，常温下容易变质，开封后最好尽快喝完。放在阴凉处可以延长一点时间，但超过3天就会有酸味，不建议饮用。

酸牛奶的保质期和温度、制作工艺有关，有些添加了防腐剂的能放久一点。自制酸牛奶不放冰箱容易坏，最好冷藏保存。开封后没喝完的酸牛奶要密封好，避免细菌进入，变质后会出现胀包或异味，千万别喝。