植物的留根是什么意思?

植物留根是指植物在生长过程中，根系留在土壤里继续存活。比如收割庄稼时，农民会故意留下部分根茎，让它们明年重新发芽生长。留根还能帮助土壤保持肥力，防止水土流失，让土地更健康。

留根在自然界很常见，比如野草被割掉后，根还在地下默默积蓄力量。有些植物如红薯、土豆，留根后能长出新植株。农民也会利用留根技术，减少播种成本，提高作物产量，让土地年年都有好收成。