甘蔗是几月份采摘最好?

甘蔗的最佳采摘时间在每年的11月到次年3月之间。这段时间甘蔗积累了充足的糖分，口感清甜多汁，水分饱满。农民会选择在天气晴朗的日子收割，确保甘蔗品质上乘。有些地区甚至会等到春节前后采摘，因为那时甘蔗的甜度达到顶峰，特别受欢迎。

甘蔗生长周期大约需要10到12个月，从种植到成熟需要精心照料。采摘时工人会用锋利的镰刀砍下粗壮的茎秆，每根甘蔗能长到2到3米高。新鲜采摘的甘蔗可以直接食用，也可以榨成汁水，是冬季最受欢迎的水果之一。