鲜奶奶油是什么奶油?

鲜奶奶油是用新鲜牛奶制成的奶油，脂肪含量一般在30%到40%之间。这种奶油奶香浓郁，质地顺滑，适合用来做甜点、咖啡或者涂抹面包。市面上常见的品牌有总统、铁塔等，价格比普通奶油稍高。

鲜奶奶油和植物奶油不同，它不含人工添加剂，颜色呈自然的乳白色。使用时需要冷藏保存，开封后尽快吃完。很多人喜欢用它来裱花或者制作慕斯，因为口感更天然健康。