冰淇淋起源地最初是哪个国家?

冰淇淋起源于中国，早在唐朝时期，人们就开始食用冰制甜品。当时用牛奶、米粉和香料混合后冷冻，类似现代冰淇淋的雏形。元朝时，马可·波罗将这种做法带回欧洲，逐渐演变成今天的冰淇淋。

意大利和法国也声称自己是冰淇淋的发源地。意大利的西西里岛在16世纪就有类似冰饮的记载，而法国宫廷在17世纪流行加入水果和奶油的冰品。考古发现显示，公元前2000年的中国已有冷冻甜食，证明中国是最早的起源地。