南京哪家老鸭粉丝汤最正宗?

南京老鸭粉丝汤最正宗的当属回味鸭血粉丝汤，汤头用老鸭慢炖熬制，加入鸭血、鸭胗、油豆腐等配料，口感鲜美。这家店开了二十多年，每天卖出上千碗，食客都说汤底浓郁，鸭肉酥烂，配料新鲜。

另一家值得推荐的是章云板鸭，他家粉丝汤里的粉丝Q弹，鸭肝鸭肠分量足，一碗下肚暖心又暖胃。这家店在南京有十多家分店，每家都保持统一口味，价格实惠，很多本地人早餐都爱来这里。