铜壶烧水壶新用前直接烧水吗?

铜壶烧水壶新用前不建议直接烧水，壶内可能残留金属碎屑或加工杂质，先用清水煮2-3次倒掉，再用软布擦洗内壁。新壶烧水前先用白醋水浸泡半小时，去除表面氧化层，这样烧出来的水更干净，味道也更纯正。

新壶初次使用时，水量不要超过八分满，避免沸腾时溢出。烧开后倒掉，重复2-3次，能让壶壁形成保护膜，延长使用寿命。后续烧水前记得擦干壶底，防止炉面出现水垢或焦痕。