竹荪的伞裙能吃吗 竹荪的伞裙能不能吃?

竹荪的伞裙完全可以吃，口感脆嫩，味道鲜美。伞裙富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，营养非常丰富。竹荪伞裙可以炒着吃、煮汤或者涮火锅，味道都很不错。新鲜的竹荪伞裙颜色洁白，晒干后呈淡黄色，泡发后恢复原状，烹饪时容易入味。

竹荪伞裙的食用方法很简单，先用温水泡发，去掉根部杂质，清洗干净后即可烹饪。伞裙的伞盖部分特别有嚼劲，很多人喜欢这个口感。竹荪伞裙热量很低，适合减肥人士食用。竹荪伞裙还能和鸡肉、排骨一起炖汤，汤色清亮，味道清香，老少皆宜。