腌菜玻璃瓶过9个月还能吃吗?

腌菜玻璃瓶放9个月后，只要瓶盖密封完好、没有漏气变质，一般还能吃。检查瓶内腌菜颜色正常、无异味，说明保存得当。开封后若闻到酸臭味或发霉，就不能食用了。

玻璃瓶腌菜保质期较长，9个月未开封通常没问题。开封后尽快吃完，避免细菌滋生。冷藏保存能延长食用时间，但超过一年建议谨慎食用。安全第一，有疑问就扔掉别冒险。