德芙黑巧克力表层泛白还可以吃么?

德芙黑巧克力表层泛白是正常现象，属于脂肪结晶析出，不影响食用。巧克力储存温度变化导致可可脂浮出表面，形成白色霜花，口感和品质基本不变。只要没有发霉、异味或变质迹象，完全可以放心食用。建议密封保存，避免频繁温差变化。

巧克力保质期一般6个月到1年，过期后容易滋生细菌。表层泛白不等于变质，但出现霉点、酸味或结块就需要丢弃。购买时注意生产日期，储存环境阴凉干燥。日常食用时观察状态，确保安全健康。