乌米饭是不是纪念岳飞的?

乌米饭并非专门纪念岳飞，而是民间传统食品，与节气习俗相关。江南地区在农历四月初八吃乌米饭，源于佛教浴佛节，用南烛叶汁浸泡糯米蒸制，颜色乌黑，口感清香。岳飞传说与乌米饭关联较弱，地方故事多将其与目连救母或神农尝药联系。

乌米饭制作简单，将南烛叶捣碎取汁，糯米浸泡后蒸熟即可。食用时拌白糖或蜂蜜，风味独特。部分地区认为乌米饭能驱邪避暑，夏季食用清凉解暑。岳飞故事多与粽子关联，乌米饭更多体现地方饮食文化，而非历史纪念。