青岛带鱼还能买吗?

时间:01-18人气:10作者:十年九夏

青岛带鱼现在市场上还能买到,但价格比以前贵了不少。新鲜带鱼每天早上渔船靠岸后就能买到,肉质雪白,刺少肉厚,适合红烧或油炸。冷冻带鱼全年都有,口感稍差,但价格便宜,适合家常菜。

野生带鱼数量减少,养殖带鱼逐渐增多。养殖带鱼个头小,味道淡,但供应稳定。消费者购买时要注意辨别,别买到泡发的劣质货。青岛本地渔民偶尔能捕到优质带鱼,得碰运气才能买到。

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