巧克力有保质期吗 巧克力有没有保质期?

巧克力确实有保质期，一般保存得当的话可以放6到12个月。过期巧克力表面可能出现白霜，口感变差，但吃了通常不会中毒。高温潮湿会让巧克力更快变质，最好放在阴凉干燥的地方。不同巧克力的保质期不同，黑巧克力比牛奶巧克力更耐放。

巧克力的保质期受成分和包装影响，加了坚果或奶油的巧克力更容易坏。生产日期印在包装上，买的时候记得看清楚。过期巧克力虽然还能吃，但风味和口感都差很多，建议尽快吃完。保存巧克力时别放冰箱，温差会让它表面结霜，影响口感。