栗子不能和鱼一起吃吗?

栗子和鱼一起吃没问题，很多人喜欢红烧栗子炖鱼，味道很香。栗子富含淀粉和维生素，鱼肉含优质蛋白质，两者搭配营养互补。有人担心栗子中的鞣酸和鱼中的蛋白质反应，但实际吃下去不会中毒，消化系统会正常处理。

传统说法认为栗子和鱼相克，但现代营养学证明这种说法没有科学依据。栗子可以和鱼一起煮汤、红烧，做成菜很美味。只要食材新鲜、烹饪得当，一起吃完全安全，放心搭配就好。