王小二蛏汤属于哪儿的特产?

王小二蛏汤是福建福州的特色美食，选用新鲜蛏子搭配猪骨、老火慢炖而成。汤色奶白，味道鲜美，当地人常作为滋补汤品食用。福州靠海，蛏子资源丰富，这道汤已有上百年历史，是老福州人记忆中的家乡味。

福州的饮食文化讲究原汁原味，王小二蛏汤不加过多调料，突出蛏子的鲜甜。街头巷尾的小馆子都能找到这道汤，一碗下肚暖心又暖胃。如今，这道汤已成为福州人待客的招牌菜，吸引不少游客专程品尝。