驴肉火烧跟什么搭配最佳?

驴肉火烧配小米粥最经典，热乎乎的粥能解火烧的油腻，再搭上一碟腌萝卜条，脆爽开胃。也有人爱配紫菜蛋花汤，清淡的汤水让火烧更香，或者加份凉拌黄瓜，清爽解腻。

火烧里夹驴肉是标配，夹层抹上蒜蓉酱更入味，塞点青椒圈提鲜，撒点葱花增香。有人喜欢加卤蛋，卤汁渗进火烧特别香，或者配碗豆腐脑，咸香软糯超满足。