连锁经营真的可靠吗?

连锁经营靠品牌实力和标准化管理赚钱，像麦当劳、肯德基每天卖出上万份餐食，靠统一采购降低成本。海底捞、西贝等餐厅通过加盟快速扩张，单店投资几十万到上百万不等，总部提供培训和供应链支持。

连锁店风险也不小，加盟商需缴纳高额加盟费和保证金，部分品牌后期收取管理费。疫情中很多餐饮连锁店倒闭，个体店主损失惨重。选择连锁品牌要考察市场口碑和盈利数据，盲目跟风容易血本无归。