竹笋煮开可以放多久?

竹笋煮开后能放3到5天，最好用保鲜盒密封保存。煮过的竹笋容易变质，放冰箱能延长保鲜时间。夏天温度高，建议2天内吃完，避免滋生细菌。竹笋放久了会变酸，闻到异味就不能再吃了。

新鲜竹笋煮开能放更久，但最好别超过一周。每次取用要用干净的勺子，别用嘴直接尝。竹笋泡在清水里也能保存，但每天要换水。如果竹笋发软或者出水，说明已经坏了，赶紧扔掉别可惜。