烤箱烤面包放盘子里行吗?

烤箱烤面包可以直接放在烤盘上，烤盘能受热均匀，面包底部容易焦脆。家用烤箱一般自带烤盘，直接放进去就行，不用额外找容器。烤盘还能接住掉落的面包屑，清理起来方便。

烤面包时烤盘预热很重要，预热到180度左右效果最好。面包放进去后注意观察颜色，避免烤过头。烤好的面包可以直接放在烤盘上晾凉，不会影响口感。如果家里没有烤盘，用耐高温的盘子也能代替，但效果稍差一点。