老干烘是什么品种?

老干烘是一种传统炒货，主要原料是花生、瓜子、蚕豆等。经过烘烤后，外皮酥脆，内里香脆，口感独特。老干烘的配方因地区不同有所差异，有的会加入花椒、盐等调料，增加风味。这种零食在北方常见，适合配茶或闲时食用。

老干烘的制作工艺简单，但需要控制火候和时间。原料需提前清洗晾干，再慢慢烘烤至金黄。成品颗粒分明，香气扑鼻，深受各年龄段喜爱。近年来，老干烘还衍生出麻辣、五香等多种口味，满足不同口味需求。