冰箱上层是冷冻还是冷藏?

冰箱上层一般是冷藏区，温度在0到10度之间，适合放蔬菜、水果、剩菜和饮料。冷藏区湿度较高，能保持食物新鲜，比如青菜、苹果、牛奶和面包都适合放在这里。有些冰箱上层还有专门的保鲜盒，可以延长肉类和乳制品的保质期。

冰箱下层和抽屉通常是冷冻区，温度在零下18度以下，用来存放冰淇淋、冻肉、冻鱼和速冻饺子。冷冻区能长期保存食物，防止细菌滋生，比如鸡块、汤圆和冷冻披萨可以存放几个月。冷冻区还常制冰块，方便日常饮用。